+7 (989) 811-58-83 ул. Одесская 45, Краснодар, Краснодарский край confucius23 confucius.krd

Блог рецептов

Рестораны города Краснодар

Для того чтобы отпраздновать значимое событие, провести деловые переговоры или устроить романтический ужин, прекрасно подойдет какое нибудь кафе или ресторан. В Краснодаре немало отличных мест, где можно провести время в уютной обстановке. Рестораны Краснодара порадуют своей кухней самых взыскательных гостей и жителей города. Летние веранды на чистых улочках или залы с панорамными окнами, раскрывающими жизнь города? Каждый ресторан в Краснодаре…

Узнать больше

Паровой хлеб (пампушки) Маньтоу

Считается, что рис для китайца то же самое, что хлеб для русского человека. Но в Китае популярны и мучные изделия. Одно из них паровой хлеб или – маньтоу.. С этим блюдом, как и со многими другими связана своя легенда. Первые пампушки были приготовлены по приказу Чжу Гэляна, премьер-министра государства Шу. Однажды министр отправился вместе с армией в поход против…

Узнать больше

Словарь китайской кухни

Словарь непонятностей в китайской кухне (если Вам интересно как что готовится или что есть что — приходите к нам, мы расскажем все подробнейшим образом)   Бадьян (анис звездчатый, анис китайский или индийский, бадьян китайский) – пряность, часто используемая в китайской кухне. Представляет собой плоды тропического дерева, более ароматные, чем у аниса обыкновенного. Вкус бадьяна сладковато – горький. Вок –…

Узнать больше

Свинина в кисло-сладком соусе рецепт

Нежная свинина в тандеме с кисло-сладким соусом – пикантная китайская экзотика с ярким вкусом, притягивающим ароматом. Блюдо поможет оригинально разнообразить повседневный рацион. Рецепт блюда Китайская кухня ассоциируется с таинственным ритуалом. Пряный привкус соуса с кисло-сладкими нотками по-особенному раскрывает насыщенный вкус свинины. Ингредиенты: ананас консервированный: 200 гр.; имбирь молотый: чайная ложка; свиная шейка: 0,5 кг; морковь: 100 гр.; масло растительное:…

Узнать больше

Салат «Брокколи с кальмаром»

ИНГРИДИЕНТЫ: Очишенные кальмары — 400-500 г Брокколи — 1 кочанчик около 200 г (разобрать на соцветия) Чеснок — 1 большой зубчик (давленный) Перчики чили 2-3 шт. (у меня было 2 шт. — очень остро) Бальзамический уксус — 1 ч.л. Кунжутное масло для жарки Вода — 3 ст.л. Загуститель : крахмал кукурузный — 0,5 ст.л вода — 1,5 ст.л. Соус:…

Узнать больше

#94 Рис с морепродуктами

Вам интересно, как наши повара готовят вкуснейшие блюда китайской кухни? В нашем блоге Вы сможете всегда найти новые рецепты, в которых Вы сможете попрактиковаться дома. Только практика и Вы сможете готовить близко к мастерству настоящих китайских поваров, главное — захотеть ИНГРЕДИЕНТЫ рис «Жасмин» или «Басмати» — 2 ст. морепродукты (креветки, мидии, кальмары, мини-осьминоги и т. п.) — 600 г…

Узнать больше